Courgette-wortel pannenkoeken (videoblog)

Courgette-wortel pannenkoeken (videoblog)

20 november 2015 15:08 - door Julia Kang - 0 reacties

Labels: ,

Het blijft voor sommige ouders altijd moeilijk om je kinderen aan die twee ons groente per dag te krijgen (wat in mijn ogen voor volwassenen nog erg weinig is). Daarom nog een variatie op de gezonde groente pannenkoek. Deze keer met in de hoofdrol courgette en wortel. Het ziet er mooi uit al die kleurtjes en de sliertjes courgette en wortel doen de kinderen denken aan spaghettie. Kortom, het favoriete eten van de meeste kinderen, spaghettie en pannenkoeken, in één smakelijk en gezond gerecht!

Wat je nodig hebt voor één pannenkoek zijn:
Speltmeel of boekweitmeel, 1 ei, koffielepeltje Keltisch zoutoplossing, stuk courgette, stuk wortel, biologische koudgeperste kokosolie en eventueel een schoteltje sojasaus om te dippen.
Op het filmpje hier kan je precies zien hoe ik het maak.

Deel dit bericht

Reacties

Plaats een reactie